溫度過沖太大是指干燥箱首次開機(jī)時，工作室溫度超過設(shè)定溫度5℃以上后，再慢慢降低并穩(wěn)定在設(shè)定溫度上的現(xiàn)象。一些醫(yī)藥、生物、化工、食品、電子等行業(yè)對這種現(xiàn)象是比較敏感的。

雖然電熱鼓風(fēng)干燥箱標(biāo)準(zhǔn)中沒有溫度過沖的限制指標(biāo)，但電加熱器廠家重視用戶的意見，專門設(shè)計(jì)了電氣線路來滿足用戶這方面的要求。隨著控制技術(shù)的不斷改進(jìn)，電熱鼓風(fēng)干燥箱的溫度過沖一般都已被控制在2～3℃以下。通過精調(diào)，理想狀態(tài)時儀表讀數(shù)甚至顯示不出有溫度過沖現(xiàn)象。徹底消除溫度過沖是不可能的。使溫度過沖達(dá)到可以接受的程度是有辦法的。

這里有三種辦法可供用戶選擇：

①二段升溫法；先把儀表溫度設(shè)定在離需要溫度差5—10℃處（具體差多少合適，用戶可以根據(jù)當(dāng)時的環(huán)境溫度和試品的多少確定），穩(wěn)定后再把儀表溫度重新設(shè)定在所需要的烘干溫度上。

②空箱恒定法；先空箱把工作室的溫度升到并穩(wěn)定在所需要的烘干溫度上，然后再把試品迅速放入工作室。這種辦法要注意保護(hù)操作者避免燙傷。更要注意被烘試品的揮發(fā)物因揮發(fā)速度太快而可能產(chǎn)生的新危險。